Мы создали gamma space как место, где каждый момент становится особенным. Это не просто кофейня — это пространство, где вкус, эстетика и эмоции сливаются воедино.
Каждая деталь имеет значение. От первого глотка идеально приготовленного кофе до последней ноты тщательно подобранного плейлиста. Мы верим, что красота в мелочах рождает большие чувства.
01
Вкус
Спешелти-кофе от лучших обжарщиков. Каждая чашка создана с точностью и любовью.
02
Эстетика
Пространство, созданное вдохновлять. Каждый ракурс, каждая текстура, каждый свет — осознанны.
03
Чувства
Больше, чем еда и напитки. Опыт, который остаётся с вами надолго после ухода.
You belong to the spaceYou belong to the spaceYou belong to the spaceYou belong to the space
002пространство
Где дизайн встречает комфорт
Тёплое дерево. Мягкие формы. Оранжевое свечение. Пространство, которое ощущается как будущее, но принимает вас как дом.
Бар
Изящная барная стойка. Профессиональное оборудование. Где искусство встречает мастерство.
Лаунж
Дизайнерская мебель. Мягкое освещение. Ваше личное убежище в городе.
Свет
Оранжевые стеклянные скульптуры. Мягкий неон. Свет, который создаёт настроение.
Зелень
Живые растения. Натуральные текстуры. Глоток природы внутри города.
FEEL LOCAL
You belong to the Space
003меню
Создано для ваших чувств
Каждая позиция в нашем меню — результат тщательных поисков, экспериментов и любви к своему делу.
Кофе
+
Эспрессо60
250
Американо200 / 300
250 / 280
Капучино200 / 300
280 / 330
Латте300
300
Раф200 / 300
300 / 350
Флэт уайт200
300
Батч брю фильтр200 / 300
250 / 350
Холодный кофе
+
Айс Американо400
300
Айс Латте400
350
Бамбл фреш400
400
Эспрессо Тоник400
370
Черничный Каркадебез сахара400
380
Бамбл Спритц фреш400
420
Клубничное Облакобез сахара400
380
Не кофе
+
Какао300 / 400
250 / 300
Матча Латте300 / 400
300 / 350
Шоколадный Баноффи300 / 400
350
Ягодный Кекс300 / 400
350
Кокосовый Брауни300 / 400
350
Лимонады и смузи
+
Лимонад «Гамма Спейс»без сахара400
380
Клубничный Ананас400
380
Черничный Маффинбез сахара400
380
Маракуйя Питахайя400
380
Смузи Клубника-Банан, протеинбез сахара400
450
Смузи Матча-Груша, коллагенбез сахара400
450
Смузи Манго-Маракуйя, протеинбез сахара400
450
Чай листовой
+
Ассам Хармутти500
450
Асамуши Сенча500
450
Эрл Грей500
450
Моли Билочунь500
450
Тибетская Ромашка500
450
Гибискус500
450
Да Хун Пао Гао Хо500
450
Те Гуаньинь Ганьдэ500
450
Завтраки
+
Завтрак с французской ветчиной
700
Завтрак с лососем и авокадо
950
Шакшука
800
Омлет со снежным крабом
950
Омлет с цыплёнком
800
Французская бриошь с лососем
950
Бриошь со скрэмблом и креветкой
900
Бриошь с цыплёнком
800
Сэндвич с цыплёнком
750
Полезное утро
+
Зелёный салат с киноа
750
Кобб с цыплёнком
750
Кобб с креветкой
850
Овощной салат
500
Овсянка с кокосовым муссом
500
Пшённая каша с карамелизированным бананом
500
Сырники с муссом из сметаны и ягодами
550
Зелёная гречка с пармезаном и яйцом пашот
600
Холодная овсянка с чиа
500
Окрошка с цыплёнком
600
Окрошка с колбасой
600
Питательное утро
+
Бифштекс с глазуньей и картофельным пюре
950
Паста карбонара с цыплёнком
600
Картофельный хашбраун
750
Куриные оладьи с картофельным пюре
800
Выпечка
+
Лимонный рулет с маком и грецким орехом
350
Шоколадный рулет с фундуком
350
Веганская булочка с корицей
350
Французская булочка с миндальным кремом и вишней
350
Меренговый рулет «Экзотик»
450
Медовик с карамелью и фундуком
400
Софт
+
Вода негазированная330
150
Вода газированная330
150
Coca-Cola330
250
Coca-Cola Zero330
250
Тоник330
250
Сок: ананас / апельсин / вишня / яблоко250
200
Цены в рублях. Альтернативное молоко и сливки — +90 ₽. Меню обновляется сезонно.
004бар
Яркие вкусы без градуса
Наш бар — это мир авторских безалкогольных напитков. Свежие ингредиенты, неожиданные сочетания и эстетика в каждом стакане.
01
Авторские лимонады
Гамма Спейс, Маракуйя Питахайя, Клубничный Ананас — свежие лимонады, многие без сахара
от 380
02
Смузи на протеине
Клубника-Банан и Манго-Маракуйя с протеином, Матча-Груша с коллагеном — без сахара
от 450
03
Авторское какао
Шоколадный Баноффи, Ягодный Кекс, Кокосовый Брауни — горячее или холодное
от 350
005программа
Ваше место в пространстве
gamma card — больше, чем скидка. Это приглашение стать частью пространства, которое запоминает вас.
gamma space — премиальная специализированная кофейня, бар и кухня в самом центре Кисловодска, одного из главных городов-курортов региона Кавказские Минеральные Воды (КМВ). Заведение находится по адресу ул. 40 лет Октября, 37 и работает ежедневно с 8:00 до 22:00. Это одно из лучших мест для кофе и завтраков в Кисловодске, рядом с Национальным парком Кисловодский, Курортным бульваром и Нарзанной галереей.
Мы подаём авторский спешалти-кофе (эспрессо, американо, капучино, флэт уайт, кортадо, раф, V60, AeroPress, Chemex), сезонные завтраки весь день и безалкогольные авторские напитки — лимонады, смузи и фреши. Меню вдохновлено европейской и локальной кавказской кухней с акцентом на свежие местные продукты из Ставропольского края.
Наши бариста работают только со специализированными зёрнами (specialty coffee) — кофе, оценённым по международной шкале SCA на 80+ баллов. Мы раскрываем характер каждого зерна — фруктовые ноты Эфиопии, шоколадное тело Колумбии, цветочные акценты Кении.
Лучшие кофейни и завтраки на КМВ
gamma space — одно из ведущих специализированных кофейных заведений в регионе Кавказских Минеральных Вод — от Кисловодска до Пятигорска, Ессентуков и Железноводска. Мы ориентируемся на жителей КМВ, которым важен качественный авторский кофе каждый день, и на туристов, приезжающих на курорты Ставропольского края за отдыхом, лечением на минеральных источниках и гастрономическими впечатлениями.
Если вы ищете где позавтракать в Кисловодске, лучший кофе в Кисловодске, спешалти кофейню на КМВ, место для работы с Wi-Fi, тёплое пространство для встреч или премиальный брач — gamma space ждёт вас. У нас есть вегетарианские опции, растительное молоко (овсяное, миндальное, кокосовое), быстрый Wi-Fi, розетки у столов, многоязычное меню (русский, английский, грузинский) и кондиционер.
Программа лояльности gamma card предлагает кэшбэк от 5% до 15%, доступ к секретному меню, ранний вход на сезонные обновления, личного баристу и приглашения на закрытые ивенты. Подробнее на странице «О gamma space».
