ჩვენ შევქმენით gamma space, როგორც ადგილი, სადაც ყოველი წუთი განსაკუთრებული ხდება. ეს არ არის უბრალოდ ყავის სახლი — ეს არის სივრცე, სადაც გემო, ესთეტიკა და ემოციები ერთ მთლიანობად იქცევა.
ყველა დეტალს მნიშვნელობა აქვს. იდეალურად მომზადებული ყავის პირველი ყლუპიდან დაწყებული, გულმოდგინედ შერჩეული პლეილისტის ბოლო ნოტამდე. ჩვენ გვჯერა, რომ სილამაზე წვრილმანებში დიდ გრძნობებს ბადებს.
01
გემო
სპეშელთი ყავა საუკეთესო მოხალისეებისგან. ყოველი ჭიქა შექმნილია სიზუსტით და სიყვარულით.
02
ესთეტიკა
სივრცე, შექმნილი შთაგონებისთვის. ყოველი კუთხე, ყოველი ტექსტურა, ყოველი შუქი — გააზრებულია.
03
გრძნობები
მეტი, ვიდრე საკვები და სასმელი. გამოცდილება, რომელიც თქვენთან რჩება წასვლის შემდეგაც.
You belong to the spaceYou belong to the spaceYou belong to the spaceYou belong to the space
002სივრცე
სადაც დიზაინი კომფორტს ხვდება
თბილი ხე. რბილი ფორმები. ნარინჯისფერი ბრწყინვალება. სივრცე, რომელიც მომავლის მსგავსია, მაგრამ სახლივით გიღებთ.
ბარი
ელეგანტური ბარის დახლი. პროფესიონალური აღჭურვილობა. სადაც ხელოვნება ოსტატობას ხვდება.
ლაუნჯი
დიზაინერული ავეჯი. რბილი განათება. თქვენი პირადი თავშესაფარი ქალაქში.
შუქი
ნარინჯისფერი მინის სკულპტურები. რბილი ნეონი. შუქი, რომელიც განწყობას ქმნის.
მწვანე
ცოცხალი მცენარეები. ბუნებრივი ტექსტურები. ბუნების ამოსუნთქვა ქალაქში.
FEEL LOCAL
You belong to the Space
003მენიუ
შექმნილია თქვენი გრძნობებისთვის
ჩვენი მენიუს ყოველი პოზიცია — ფრთხილი ძიების, ექსპერიმენტებისა და საქმის სიყვარულის შედეგია.
ყავა
+
ესპრესო60
250
ამერიკანო200 / 300
250 / 280
კაპუჩინო200 / 300
280 / 330
ლატე300
300
რაფი200 / 300
300 / 350
ფლეტ უაითი200
300
ბეტჩ ბრიუ ფილტრი200 / 300
250 / 350
ცივი ყავა
+
აის ამერიკანო400
300
აის ლატე400
350
ბამბლი (ფრეში)400
400
ესპრესო ტონიკი400
370
მოცვის კარკადეუშაქრო400
380
ბამბლ შპრიცი (ფრეში)400
420
მარწყვის ღრუბელიუშაქრო400
380
არა-ყავა
+
კაკაო300 / 400
250 / 300
მატჩა ლატე300 / 400
300 / 350
შოკოლადის ბანოფი300 / 400
350
კენკროვანი კექსი300 / 400
350
ქოქოსის ბრაუნი300 / 400
350
ლიმონათები და სმუზი
+
ლიმონათი «გამა სფეისი»უშაქრო400
380
მარწყვი-ანანასი400
380
მოცვის მაფინიუშაქრო400
380
მარაკუია-პიტაია400
380
სმუზი მარწყვი-ბანანი, პროტეინიუშაქრო400
450
სმუზი მატჩა-მსხალი, კოლაგენიუშაქრო400
450
სმუზი მანგო-მარაკუია, პროტეინიუშაქრო400
450
ფოთლოვანი ჩაი
+
ასამი ჰარმუტი500
450
ასამუში სენჩა500
450
ერლ გრეი500
450
მოლი ბილოჩუნი500
450
ტიბეტური გვირილა500
450
ჰიბისკუსი500
450
და ჰუნ პაო გაო ჰო500
450
ტე გუანინ განდე500
450
საუზმეები
+
საუზმე ფრანგული შაშხით
700
საუზმე ორაგულითა და ავოკადოთი
950
შაკშუკა
800
ომლეტი თოვლის კიბორჩხალით
950
ომლეტი წიწილით
800
ფრანგული ბრიოში ორაგულით
950
ბრიოში სკრემბლითა და კრევეტით
900
ბრიოში წიწილით
800
სენდვიჩი წიწილით
750
ჯანსაღი დილა
+
მწვანე სალათი კინოათი
750
კობი წიწილით
750
კობი კრევეტით
850
ბოსტნეულის სალათი
500
შვრიის ფაფა ქოქოსის მუსით
500
ფეტვის ფაფა კარამელიზებული ბანანით
500
სირნიკი არაჟნის მუსითა და კენკრით
550
მწვანე წიწიბურა პარმეზანითა და პაშოტი კვერცხით
600
ცივი შვრიის ფაფა ჩიათი
500
ოკროშკა წიწილით
600
ოკროშკა ძეხვით
600
ნოყიერი დილა
+
ბიფშტექსი ერბოკვერცხითა და კარტოფილის პიურეთი
950
პასტა კარბონარა წიწილით
600
კარტოფილის ჰეშბრაუნი
750
ქათმის ცომეული კარტოფილის პიურეთი
800
ცომეული
+
ლიმონის რულეტი ყაყაჩოთი და ნიგვზით
350
შოკოლადის რულეტი თხილით
350
ვეგანური ფუნთუშა დარიჩინით
350
ფრანგული ფუნთუშა ნუშის კრემითა და ალუბლით
350
მერენგის რულეტი «ეგზოტიკი»
450
მედოვიკი კარამელითა და თხილით
400
გამაგრილებელი
+
წყალი უგაზო330
150
წყალი გაზიანი330
150
Coca-Cola330
250
Coca-Cola Zero330
250
ტონიკი330
250
წვენი: ანანასი / ფორთოხალი / ალუბალი / ვაშლი250
200
ფასები რუბლებში. ალტერნატიული რძე და ნაღები — +90 ₽. მენიუ სეზონურად განახლდება.
004ბარი
ნათელი გემოები ალკოჰოლის გარეშე
ჩვენი ბარი — ავტორული უალკოჰოლო სასმელების სამყაროა. ახალი ინგრედიენტები, მოულოდნელი კომბინაციები და ესთეტიკა ყოველ ჭიქაში.
01
ავტორული ლიმონადები
გამა სფეისი, მარაკუია-პიტაია, მარწყვი-ანანასი — ახალი ლიმონათები, ბევრი უშაქრო
-დან 380
02
სმუზი პროტეინზე
მარწყვი-ბანანი და მანგო-მარაკუია პროტეინით, მატჩა-მსხალი კოლაგენით — უშაქრო
-დან 450
03
ავტორული კაკაო
შოკოლადის ბანოფი, კენკროვანი კექსი, ქოქოსის ბრაუნი — ცხელი ან ცივი
-დან 350
005პროგრამა
თქვენი ადგილი სივრცეში
gamma card — უფრო მეტი, ვიდრე ფასდაკლება. ეს არის მოწვევა, გახდეთ იმ სივრცის ნაწილი, რომელიც გიმახსოვრებთ.
gamma space — პრემიუმ სპეციალიზებული ყავის სახლი, ბარი და სამზარეულო კისლოვოდსკის ცენტრში, ერთ-ერთი მთავარი საკურორტო ქალაქის კავკასიის მინერალური წყლების (კმვ) რეგიონში. ჩვენი მისამართია 40 ოქტომბრის ქ., 37 და მუშაობს ყოველდღე 8:00-დან 22:00-მდე. ერთ-ერთი საუკეთესო ადგილი ყავისა და საუზმისთვის კისლოვოდსკში, ეროვნული პარკის, საკურორტო ბულვარისა და ნარზანის გალერეის მახლობლად.
ჩვენ ვამზადებთ საავტორო სპეციალიზებულ ყავას (ესპრესო, ამერიკანო, კაპუჩინო, ფლეთ ვაითი, კორტადო, რაფი, V60, AeroPress, Chemex), სეზონურ საუზმეს მთელი დღე და უალკოჰოლო საავტორო სასმელებს — ლიმონადებს, სმუზებს და ფრეშებს. მენიუ შთაგონებულია ევროპული და ლოკალური კავკასიური სამზარეულოთი, აქცენტით სტავროპოლის მხარის ახალ ლოკალურ პროდუქტებზე.
ჩვენი ბარისტები მუშაობენ მხოლოდ სპეციალიზებული მარცვლებით (specialty coffee) — ყავა, რომელიც შეფასებულია SCA საერთაშორისო შკალით 80+ ქულით. ჩვენ ვავლენთ ყოველი მარცვლის ხასიათს — ეთიოპიის ხილის ნოტებს, კოლუმბიის შოკოლადის სხეულს, კენიის ყვავილოვან აქცენტებს.
საუკეთესო ყავა და საუზმე კმვ-ში
gamma space — ერთ-ერთი წამყვანი სპეციალიზებული ყავის დაწესებულება კავკასიის მინერალური წყლების რეგიონში — კისლოვოდსკიდან პიატიგორსკამდე, ესენტუკიმდე და ჟელეზნოვოდსკამდე. ჩვენ ვორიენტირდებით კმვ-ის მცხოვრებლებზე, რომლებსაც სჭირდებათ ხარისხიანი საავტორო ყავა ყოველდღე, და ტურისტებზე, რომლებიც სტავროპოლის მხარის კურორტებზე ჩამოდიან დასვენების, მინერალური წყაროებით მკურნალობისა და გასტრონომიული გამოცდილებისთვის.
თუ თქვენ ეძებთ სად ისაუზმოთ კისლოვოდსკში, საუკეთესო ყავას კისლოვოდსკში, სპეციალიზებულ ყავის სახლს კმვ-ში, ადგილს Wi-Fi-ით სამუშაოდ, თბილ სივრცეს შეხვედრებისთვის ან პრემიუმ ბრანჩს — gamma space გელოდებათ. ჩვენ გვაქვს ვეგეტარიანული ვარიანტები, მცენარეული რძე (შვრიის, ნუშის, ქოქოსის), სწრაფი Wi-Fi, როზეტები მაგიდებთან, მრავალენოვანი მენიუ (რუსული, ინგლისური, ქართული) და კონდიციონერი.
ლოიალობის პროგრამა gamma card გთავაზობთ ქეშბექს 5%-დან 15%-მდე, წვდომას საიდუმლო მენიუზე, ადრეულ წვდომას სეზონურ განახლებებზე, პირად ბარისტას და მოწვევებს დახურულ ღონისძიებებზე. ვრცლად გვერდზე «gamma space-ის შესახებ».
